アルバイトの教育って難しいなー…って悩む新人店長さん向けの記事です。
チェックリスト
もしバイトリーダーといわれるトップレベルのアルバイトさんが多くいたらお店はすごく助かるでしょう。
しかし実際のスキルは人それぞれ、長所を活かすと分かっていてもなかなか教育って難しい…。
そんな新人店長さんは是非このチェックリストを確認し効率的な教育をしてみましょう！
家族大好き30代、痛風で苦しむ10年を過ごすうどん大好きサラリーマンです。
3歳男児の父親で保育園への送り迎えや子育てでも楽しい毎日を送っています。
最近は無駄遣いが増えて奥様に怒られることが多く…。
幸せな毎日を送るために嫁ポイントを貯めるポイ活に奮闘中！！
一部上場企業で従業員数上位1％以内の役職に就いており、
年商10億円以上、従業員数約500名の組織運営に携わっています。
論理的思考、戦略的思考による部下の育成が得意です。
理解している？
ホットケーキ、作り方って知ってますか？
ホットケーキミックスに玉子や牛乳混ぜて、ホットプレートやフライパンで焼く。
仕上げにバターやハチミツをかければみんな大好きホットケーキ！！
親しみやすくメジャーな料理ですが、知らない人からすればホットケーキミックスに何を入れれば良いのか分からないですよね。
店長として大事なのは、1人で説明できるくらい相手が理解するまで教えることです。
ひとりでできる？
ホットケーキ、焼いたことありますか？
定番のホットプレートでフライ返しを使って焼く方もいれば、テクニカルにフライパンでひょいっとひっくり返す方もいらっしゃるでしょう。
もしホットケーキ屋さんをやっていてお店のマニュアルがフライパンだった時、アルバイトさんに経験させないと当然ですができない可能性がありますよね。
店長として大事なのは、フォローなくても大丈夫な技術レベルまで教えるということです。
フィードバックしている？
誰だって褒めてほしいんです。
フィードバックはポジティブであればあるほど良いです。
ただできたね、できてないね、というフィードバックではモチベーションは上がりませんよね。
きちんと見て、褒めるところを見つけてフィードバックするのがとても大事なお仕事です。
自分の作業をしながら結果だけを見たフィードバックは良くありません。
作業を最初から最後まで見た上での褒めるフィードバックがとても大事です！！
アルバイトが仕事できないのはなぜ？まとめ
チェックリストに沿ってできない理由をまとめてみると、
- 店長が知識を教えていない
- 店長が技術を教えていない
- 店長が褒めていない、フィードバックしていない
ということがわかります。
そうです、アルバイトが仕事をできないのは店長が教えていないからなんです！
こういう相手の元々持っている知識や技術に頼るのではなく、
自分ごととして向き合い教育していくのがいわゆるバイトリーダーを育てるポイントではないでしょうか？！
画像：ぱくたそ（www.pakutaso.com）様
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